• 剁椒鱼头的来历
  • 酱板鸭的来历和做法
  • 八宝饭的典故及背后的故事
  • 糖油粑粑的来历
  • 黄瓜是绿色为什么叫黄瓜?
  • 卡布奇诺的含义

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剁椒鱼头的来历

剁椒鱼头的来历
  剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口,风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。剁椒鱼味辣、偏咸鲜,尤以湖南湘潭所作最为出名,风味独具一格。   剁椒鱼头的来历   据...

静静爱美食 1个月前 (09-13) 49℃ 0评论 0喜欢

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酱板鸭的来历和做法

酱板鸭的来历和做法
酱板鸭的来历和做法     酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种汉族风味名吃,是佐酒佳肴、送礼佳品。   酱板鸭的来历   楚昭王时,楚国郢都宫廷里有一位名叫石纠的厨师,...

静静爱美食 1个月前 (09-13) 50℃ 0评论 0喜欢

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八宝饭的典故及背后的故事

八宝饭的典故及背后的故事
八宝饭的典故及背后的故事      八宝饭是很多地方过年必吃的美食之一,关于八宝饭的由来各有说法,你能说出八宝饭由来吗?下面健康美味网小编为您介绍吃八宝饭的来历。   八宝饭的来历之一   八宝饭有著悠久的历史。据说可追溯到周武王在八...

静静爱美食 1个月前 (09-13) 63℃ 0评论 0喜欢

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糖油粑粑的来历

糖油粑粑的来历
糖油粑粑的来历      在长沙,不管人的俊美丑恶、身份地位,也不管男女老少,凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。   糖油粑粑的来历   糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传...

静静爱美食 1个月前 (09-13) 46℃ 0评论 0喜欢

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黄瓜是绿色为什么叫黄瓜?

黄瓜是绿色为什么叫黄瓜?
黄瓜是绿色为什么叫黄瓜?     黄瓜是黄色的为什么被叫做黄瓜?     今天为大家讲讲关于黄瓜为什么叫黄瓜的美食典故。黄瓜原产印度,张赛出使西域时带回中国,当时称之为胡瓜。   黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更...

静静爱美食 1个月前 (09-13) 48℃ 0评论 0喜欢

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卡布奇诺的含义

卡布奇诺的含义
卡布奇诺的含义      卡布奇诺源于音译Cappuccino,意大利咖啡的一种。关于卡布奇诺 (Cappuccino)的由来。这两种饮料均是咖啡和牛奶洐生出来,但卡布奇诺的来历却更有学问,一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。   维也纳...

静静爱美食 1个月前 (09-13) 51℃ 0评论 0喜欢

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从赵匡胤大赞羊肉泡馍说起

从赵匡胤大赞羊肉泡馍说起
从赵匡胤大赞羊肉泡馍说起      相传,赵匡胤早年贫困潦倒,流落于长安街头。一日,他饥寒交迫,求羊肉铺施舍一碗滚烫的羊肉汤泡馍,吃后精神百倍,饥寒全消。十年后,赵匡胤已是宋朝的开国皇帝。一次,他出巡长安,又来到这家羊肉铺,命店主做一碗羊肉汤泡馍...

静静爱美食 1个月前 (09-13) 42℃ 0评论 0喜欢

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拔丝山药背后的历史故事

拔丝山药背后的历史故事
拔丝山药背后的历史故事      红红火火过大年,许多人就爱吃甜点。迎春甜点有很多,拔丝山药甜又粘。   “拔丝山药”这道甜点,还有一个古老的传说——故事发生在唐朝。      相传一天,李密邀魏徵饮宴,商...

静静爱美食 1个月前 (09-13) 41℃ 0评论 0喜欢

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狮子头背后的历史故事

狮子头背后的历史故事
狮子头背后的历史故事   “狮子头”,用扬州话说即是大斩肉,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。       据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”(见《齐民要术.炙法第八十》)。史书记载,当年隋炀帝带着嫔妃随从,乘着龙舟和千艘船...

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